Cómo Preparar Salmón glaseado con gochujang fácil - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de muchas maneras, pero una de las más deliciosas y únicas es con un glaseado de gochujang. Gochujang es una pasta de pimiento picante coreana que agrega un sabor picante, dulce y picante a cualquier plato y, cuando se combina con el rico sabor mantecoso del salmón, crea un equilibrio perfecto de sabores que es verdaderamente irresistible.

Esta receta fácil de salmón glaseado con gochujang toma solo unos minutos de pre...

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Ingredientes

  • 8 onzas de filetes de salmón
  • 1 cucharada de gochujang (pasta de pimiento picante coreano)
  • 2 cucharadas de jugo de piña
  • 1 pizca de semillas de sésamo negro
  • 1 pizca de semillas de sésamo blanco
  • 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C)
  • Batir el gochujang y el jugo de piña en un tazón pequeño. para formar un glaseado. Unte la mezcla sobre el salmón y colóquelo en una bandeja para hornear.
  • Hornee hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.
  • Espolvorea el salmón con las semillas de sésamo y la cebolla verde.
  • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 133 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Potasio: 445mg