Cómo Preparar Salmón Frito Fácil - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que muchos adoran por su rico sabor y tierna textura. Si eres un conocedor de mariscos o un cocinero principiante que busca ampliar tu repertorio culinario, esta receta fácil de salmón frito es la manera perfecta de disfrutar este pescado nutritivo y sabroso.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida deliciosa y satisfactoria...

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Ingredientes

  • sal kosher y pimienta negra molida
  • 4 (5 onzas) de filetes de salmón cortados al centro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes de salmón frito

  • Sazone el salmón con sal y pimienta negra.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Coloque el salmón con la piel hacia arriba en la sartén.
  • Cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Voltee con una espátula y cocine hasta que el salmón se sienta firme al tacto y la piel crujiente, aproximadamente 3 minutos más.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 168 mg
    • Proteínas: 25 g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 425 mg