Cómo Preparar Salmón Frito - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y nutritivo que se puede preparar de diversas formas. El salmón frito es una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar este sabroso pescado. Si eres un aficionado a los mariscos o simplemente buscas incorporar más proteínas saludables a tu dieta, esta receta seguramente será un éxito.

El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que tienen numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíaca...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 filetes de salmón
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Vierta el jugo de limón y gire la sartén para mezclar la mantequilla derretida y el jugo de limón.
  • Coloque los filetes de salmón, con la carne hacia abajo, en la sartén y cocínelos hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos. Vierta mantequilla de limón sobre los filetes mientras se cocinan. Voltee los filetes con una espátula y cocine por 1 o 2 minutos más, dependiendo del grosor de los filetes. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 132mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 401 mg