Cómo Preparar Salmón fácil con costra de pistacho - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de diversas formas. No sólo es sabroso, sino que también está lleno de nutrientes esenciales y ácidos grasos omega-3 que son excelentes para la salud. Si estás buscando una forma nueva y emocionante de preparar salmón, entonces esta sencilla receta de salmón con costra de pistacho es justo lo que necesitas.

Con una corteza de pistacho crujiente y sabrosa, este plato lleva el salmón a un nivel completamente nuevo. El sa...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon de grano grueso
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 4 filetes (6 onzas) de filetes de salmón
  • ¼ de taza de pistachos finamente picados

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle la mostaza, el jarabe de arce, la sal y la pimienta en un tazón. Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo sobre la bandeja para hornear preparada y esparza la mezcla de mostaza encima.
  • Horneamos en el horno precalentado durante unos 10 minutos. Espolvorea pistachos encima del salmón. Hornee hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    337 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 423 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 710 mg