Cómo Preparar Salmón estilo hot dog de Chicago - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los hot dogs estilo Chicago y te encantan los mariscos, entonces esta receta de salmón estilo Chicago Hot Dog será una experiencia culinaria deliciosa para ti. Este plato es una versión creativa del clásico hot dog, incorporando los sabores atrevidos y los coloridos aderezos de un perro al estilo de Chicago en un delicioso y saludable filete de salmón.

El salmón es conocido por su textura rica y mantecosa y su alto contenido de omega-3, lo que lo convierte en una opció...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 filetes de salmón (6 onzas)
  • ¼ de limón, en jugo o más al gusto
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • ¼ de taza de mostaza de Dijon
  • 2 pepinillos encurtidos grandes, cortados en cubitos
  • ½ cebolla blanca, cortada en cubitos
  • 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos
  • 4 pimientos deportivos, picados o al gusto (opcional)
  • 1 pizca de semilla de apio o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Rocíe cuatro trozos de papel de aluminio de 6x6 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque encima los filetes de salmón.
  • Rocíe jugo de limón sobre los filetes de salmón; espolvorea 1/2 cucharadita de eneldo sobre cada uno. Unte 1 cucharada de mostaza sobre cada filete de salmón; cubra con pepinillo encurtido y cebolla. Envuelva el salmón con papel de aluminio, sellando los bordes. Coloque los paquetes en una bandeja para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
  • Coloque los paquetes en tazones poco profundos; ábralo con guantes resistentes al calor. Cubra con tomates cortados en cubitos y pimientos deportivos; sazone con semillas de apio.
  • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 1581 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 689 mg