Cómo Preparar Salmón Escalfado Al Eneldo - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado popular y versátil que muchos adoran por su rico sabor y tierna textura. Cuando se cocina correctamente, el salmón puede ser una opción de comida increíblemente deliciosa y saludable. Una receta que realmente resalta el sabor natural del salmón es el salmón escalfado al eneldo. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es increíblemente sabroso y seguramente impresionará a tu familia y amigos.

La clave para preparar salmón escalfado al eneldo es...

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Ingredientes

  • 4 filetes (4 onzas) de salmón
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 manojo de eneldo fresco atado con hilo de cocina

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los filetes de salmón en una olla grande y vierta el caldo de pollo. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y colocar el eneldo en la olla. Tape y cocine durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 405 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 513 mg