Cómo Preparar Salmón Envuelto En Tocino - Guía Paso a Paso

El salmón y el tocino son dos ingredientes clásicos que a todo el mundo parece encantar, así que ¿por qué no combinarlos en un plato delicioso y sabroso? El salmón envuelto en tocino es un plato sorprendentemente simple pero impresionante, perfecto para una cena especial o una comida entre semana. El tocino salado y crujiente complementa perfectamente el salmón tierno y hojaldrado, creando una experiencia culinaria que seguramente satisfará su paladar.

El salmón es conocido por ser un...

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Ingredientes

  • 4 filetes de salmón (4 onzas) con piel
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ libra de tocino, cortado por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes de salmón

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase abundantemente una bandeja para hornear con aceite de oliva.
  • Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear con la piel hacia abajo. Espolvorea los filetes con ajo en polvo, eneldo, sal y pimienta. Coloque las tiras de tocino sobre los filetes para cubrirlos por completo. No superpongas las tiras de tocino.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el salmón ya no esté traslúcido en el centro, de 20 a 25 minutos. Encienda el horno para asar y cocine hasta que el tocino esté crujiente, de 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 487 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 452 mg