Cómo Preparar Salmón De Piña - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de numerosas formas, pero una de las opciones más sabrosas y refrescantes es el salmón con piña. Este plato combina la dulzura natural de la piña con el rico sabor mantecoso del salmón para crear una comida deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente estés buscando una nueva forma de disfrutar el salmón, esta receta seguramente impresionará a tu fa...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de filetes de salmón
  • 1 porción de aceite en aerosol
  • ½ taza de agua
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada
  • ¼ de taza de salsa teriyaki reducida en sodio
  • 3 cucharadas de confitura de piña
  • 3 cucharadas de salsa de chile dulce asiática
  • 2 cucharaditas de salsa teriyaki reducida en sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 filetes de salmón

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto durante 2 minutos. Cubra ambos lados de los filetes de salmón con aceite en aerosol y agréguelos a la sartén caliente. Cocine por 4 minutos. Voltee, cubra y cocine por 4 minutos más.
  • Batir el agua, la piña triturada y 1/4 taza de salsa teriyaki en un tazón. Vierta la salsa sobre el salmón; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine por 2 minutos.
  • Mezcle las conservas de piña, la salsa de chile y las 2 cucharaditas restantes de salsa teriyaki. Vierta uniformemente sobre el salmón, cubra y retire del fuego. Deje reposar de 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    390 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 437 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 620 mg