Cómo Preparar Salmón De Alaska Al Horno Con Cobertura Crujiente De Nueces - Guía Paso a Paso

El salmón horneado de Alaska con cobertura crujiente de nueces pecanas es un plato delicioso y fácil de preparar que combina el rico y mantecoso sabor del salmón de Alaska silvestre con una corteza crujiente de nueces pecanas. Esta receta es una de las favoritas entre los amantes de los mariscos y es perfecta para una ocasión especial o una cena entre semana.

El salmón de Alaska es conocido por su sabor rico y sabroso y es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 5 cucharaditas de miel
  • ½ taza de pan rallado fresco
  • ½ taza nueces pecanas finamente picadas
  • 3 cucharaditas de perejil fresco picado
  • 6 (4 onzas) de filetes de salmón
  • sal y pimienta al gusto
  • 6 limones cuñas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la mantequilla y la miel. En otro tazón, mezcle el pan rallado, las nueces y el perejil.
  • Sazona cada filete de salmón con sal y pimienta. Colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Unte con la mezcla de mostaza y miel. Cubra la parte superior de cada filete con la mezcla de pan rallado.
  • Hornee durante 10 minutos por pulgada de espesor, medido en la parte más gruesa, o hasta que el salmón se desmenuce al probarlo con un tenedor. Sirva adornado con rodajas de limón.
  • Nutrición

    368 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 353 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 410 mg