Cómo Preparar Salmón Con Mostaza Y Arce - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso, saludable y fácil de preparar. Con su abundancia de ácidos grasos Omega-3 y su alto contenido de proteínas, es una excelente opción para una comida saludable para el corazón. Una forma popular de preparar salmón es hornearlo o asarlo con un glaseado sabroso, y uno de los glaseados más deliciosos es una combinación de jarabe de arce y mostaza.

Esta receta de salmón con mostaza y arce es la combinación perfecta de sabores dulces y picantes, ...

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Ingredientes

  • 2 ½ cucharadas de mostaza molida
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ¼ de cucharadita de tomillo fresco picado
  • 6 (6 onzas) de filetes de salmón congelados, descongelados y secos
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra
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  • 1 cucharada de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio.
  • Batir la mostaza, el jarabe de arce, el jugo de limón, el ajo y el tomillo en un tazón pequeño.
  • Sazone el salmón por ambos lados con sal y pimienta y unte con aceite. Coloque el salmón en una bandeja para hornear preparada. Unte con la mezcla de mostaza.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    343 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 494 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 34g
    • Potasio: 619mg