Cómo Preparar Salmón con miel y soja en papel de aluminio - Guía Paso a Paso
El salmón es un pescado versátil y sabroso que es popular en muchas cocinas de todo el mundo. Es una gran fuente de proteínas y grasas saludables, y su rico sabor mantecoso combina bien con una variedad de sabores y métodos de cocción. Una de las formas más fáciles y deliciosas de preparar salmón es cocinándolo en paquetes de papel de aluminio, lo que ayuda a sellar la humedad y los sabores del pescado.
Para esta receta, adoptamos el enfoque simple pero delicioso de marinar el salmón ...
Ingredientes
- papel de aluminio resistente
- ½ taza de miel
- 8 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de jengibre recién rallado
- 2 cucharaditas de salsa Sriracha
- pimienta negra recién molida al gusto
- 1 filete de salmón (4 libras)
- 4 tallos de cebolla verde, en rodajas finas
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 16
- Rendimiento: 1 filete de 4 libras
Nutrición
178 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 1 g
- Colesterol: 49 mg
- Sodio: 215 mg
- Carbohidratos totales: 10 g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 9g
- Proteínas: 21g
- Vitamina C: 3 mg
- Calcio: 49 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 418 mg