Cómo Preparar Salmón Con Miel Y Mostaza - Guía Paso a Paso

El salmón es una de las opciones de pescado más populares para una comida sana y deliciosa. Está repleto de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y una variedad de nutrientes esenciales. Cuando se trata de cocinar salmón, existen innumerables opciones para condimentar y dar sabor, pero una de las combinaciones más queridas es la miel y la mostaza. La dulzura de la miel se equilibra perfectamente con el toque picante de la mostaza, creando un plato sabroso y satisfactorio que segura...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 filetes de salmón
  • ¼ taza de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 cucharaditas de mejorana seca
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva.
  • Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear. Batir la mostaza y la miel en un tazón pequeño. Unte un poco de la mezcla de mostaza por todos los filetes y reserve un poco de la mezcla en el bol. Espolvoree mejorana, sal y pimienta sobre los filetes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 15 minutos. Sirva en platos calientes y cubra con la mezcla de mostaza restante.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 404 mg