Cómo Preparar Salmón con Mango y Brie - Guía Paso a Paso

Salmón con Mango y Brie es una receta deliciosa e innovadora que combina los ricos sabores del salmón con el sabor dulce y ácido del mango y la textura cremosa del queso brie. Este plato es perfecto para una cena elegante o una cita nocturna especial en casa, ya que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.

La combinación del suculento salmón con el jugoso y maduro mango y el cremoso brie crea una sinfonía de sabores que tentará tus papilas gustativas y te dejará...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 filetes (4 onzas) de salmón
  • 4 onzas de queso brie, en rodajas
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 mangos, pelados, sin semillas y cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio alto y dora el salmón unos 4 minutos por cada lado.
  • Cubra el salmón con queso brie. Tape la sartén y colóquela en el horno precalentado. Hornee durante 15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y cocine a fuego lento los mangos durante 15 minutos, o hasta que estén suaves y tersos. Servir sobre el salmón cocido.
  • Nutrición

    439 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 255 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 616 mg