Cómo Preparar Salmón Con Jengibre Y Sésamo - Guía Paso a Paso

El salmón con jengibre y sésamo es un plato delicioso y saludable, perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial. Esta receta combina los sabores intensos del jengibre, el ajo y el sésamo con la textura rica y hojaldrada del salmón para obtener una comida deliciosa que seguramente impresionará. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas agregar más pescado rico en omega-3 a tu dieta, debes probar este plato.

La estrella de esta receta es la marinada, que le da...

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Ingredientes

  • 4 rodajas finas de cebolla, separadas en aros
  • 2 hojas (de 12 x 18 pulgadas cada una) de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en juliana o ralladas
  • 4 filetes de salmón (4 onzas), descongelados
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado
  • 1 cucharadita de sésamo aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de espinacas frescas

Información

  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F o cocine a la parrilla a fuego medio-alto.
  • Centra un cuarto de las rodajas de cebolla y zanahorias en cada hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®. Cubra con salmón. Espolvorea con jengibre; rociar con vinagre y aceite. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
  • Levante los lados del papel de aluminio. Doble la parte superior y los extremos para sellar el paquete, dejando espacio para la circulación del calor en el interior. Repita para hacer cuatro paquetes.
  • Hornee de 16 a 20 minutos en una bandeja para hornear galletas en el horno.
  • O asar de 14 a 16 minutos en una parrilla tapada.
  • Sirve el salmón y las zanahorias sobre una cama de espinacas. Espolvoree con vinagre de arroz sazonado adicional, si lo desea.
  • Nutrición

    202 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 141 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 762 mg