Cómo Preparar Salmón con glaseado de miel y nueces - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta de mariscos deliciosa y saludable, no busques más que este delicioso salmón con glaseado de miel y nueces. Este plato es la combinación perfecta de salado y dulce, con el rico sabor del salmón complementado con el crujido de nueces de las nueces y la dulzura natural de la miel. Es un plato simple pero elegante que seguramente impresionará a cualquiera en tu mesa.

El salmón no sólo es delicioso, sino que también es increíblemente nutritivo. Está repleto de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de nueces pecanas en mitades o en trozos
  • 1 taza de miel
  • ¾ taza de mantequilla
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 4 (4 onza) filetes de salmón
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Revuelva 2 o 3 veces para tostar uniformemente.
  • En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, combine la miel con la mitad de la mantequilla. Agregue las nueces tostadas y cocine de 8 a 10 minutos para infundir los sabores. Retirar del fuego y mantener caliente.
  • Derrita la mantequilla restante con aceite en una sartén grande a fuego alto. Sazone el pescado con sal y pimienta. Coloque los filetes en una sartén y cocínelos hasta que estén firmes al tacto, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado. El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor. Transfiera a un plato para servir y vierta el glaseado encima.
  • Nutrición

    1069 cal.

    • Grasa total: 80 g
    • Grasa saturada: 28 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 302 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 71g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 511 mg