Cómo Preparar Salmón Con Cebolla - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y sabroso que se puede preparar de numerosas formas. Ya sea a la parrilla, al horno o a la plancha, el salmón siempre es una comida deliciosa y satisfactoria. Una de las mejores formas de realzar el sabor del salmón es incorporando ingredientes salados y aromáticos, como la cebolla.

La combinación de cebolla y salmón crea un plato delicioso, rico en sabor y nutrientes. La dulzura de la cebolla complementa el sabor natural del salmón y añade una textura...

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Ingredientes

  • 1 libra de filete de salmón
  • 1 cebolla cortada en aros
  • pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 filete

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
  • Coloca el salmón sobre una hoja grande de papel de aluminio. Coloca los aros de cebolla encima del filete. Pimienta al gusto. Envuelva el salmón con papel de aluminio, pero no selle la parte superior.
  • Coloque el salmón (aún en papel de aluminio) en una parrilla precalentada y tápelo. Cocine durante 15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 68 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 451 mg