Cómo Preparar Salmón brasileño especiado fácil - Guía Paso a Paso

La cocina brasileña es conocida por sus especias atrevidas y sabrosas, y esta receta fácil de salmón brasileño especiado es un ejemplo perfecto de ello. La combinación de ajo, comino, pimentón y un toque de jugo de lima crea un perfil de sabor delicioso e irresistible que te hará volver por unos segundos.

El salmón es una excelente opción para esta receta, ya que es un pescado rico y sabroso que combina bien con los sabores atrevidos de la mezcla de especias brasileña. Sin mencionar q...

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Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de ahumado pimentón
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ limón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada. Mezcle el aceite de oliva, el azúcar moreno, el ajo, el pimentón ahumado, el pimentón y el chile en polvo en un tazón. Unte la mezcla sobre los filetes de salmón. Exprime el jugo de limón encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 13 a 15 minutos.
  • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 470 mg