Cómo Preparar Salmón Al Vapor Y Verduras - Guía Paso a Paso

Salmón y verduras al vapor es un plato ligero, saludable y lleno de sabor y nutrientes. Esta receta es perfecta para quienes buscan incorporar más mariscos y verduras a su dieta, sin dejar de disfrutar de una comida deliciosa y saciante. La belleza de cocinar al vapor es que conserva los sabores y texturas naturales de los ingredientes, lo que lo convierte en un método de cocción ideal para pescado y verduras.

El salmón no sólo es un pescado delicioso, sino que también es increíblemen...

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Ingredientes

  • agua según sea necesario
  • 4 tazas de judías verdes congeladas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 champiñones blancos o más al gusto
  • ¼ de cebolla blanca
  • ½ naranja
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 4 filetes de salmón (4 onzas)
  • 1 cucharada de condimento de mariscos (como como Old Bay®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Llene una sartén con 1/2 pulgada de agua. Agregue los frijoles congelados, suba el fuego a alto y deje que los frijoles se descongelen y se cocinen, aproximadamente 10 minutos.
  • Mientras tanto, pique el ajo, corte los champiñones y la cebolla en rodajas y corte la naranja en aros. Coloque capas en la sartén en el mismo orden y espolvoree condimento italiano encima. Coloque los filetes de salmón encima y espolvoree abundantemente con condimento para mariscos.
  • Reduzca el fuego a medio, cubra y cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos. Sirva con judías verdes.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 429 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 496 mg