Cómo Preparar Salmón al vapor al horno - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar pescado, existen innumerables métodos para elegir. Desde asar a la parrilla hasta dorar en sartén, cada técnica tiene sus propios beneficios y sabores únicos. Un método que a menudo se pasa por alto es cocinar al vapor en el horno, que es una manera fantástica de cocinar salmón perfectamente y al mismo tiempo infundirle deliciosos sabores.

Esta receta de salmón al vapor al horno no solo es deliciosa, sino también increíblemente fácil de hacer. El suave proce...

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Ingredientes

  • 1 filete de salmón (1 libra)
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de jengibre cristalizado picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ½ taza de salsa de soja baja en sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque el salmón en una fuente para horno grande y espolvoree con sal y pimienta. Unte con ajo y jengibre y vierta suavemente el vino y la salsa de soja por encima. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 49mg
    • Sodio: 1408 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 547 mg