Cómo Preparar Salmón al horno simple - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado popular conocido por su rico sabor mantecoso y sus beneficios para la salud. Está cargado de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas y minerales esenciales. Una de las mejores formas de preparar salmón es cocerlo en el horno. Este método retiene la humedad y el sabor, lo que da como resultado un plato tierno y delicioso que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Esta sencilla receta de salmón al horno no solo es fáci...

Leer más

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón (8 onzas)
  • 2 cucharaditas de sal gruesa
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
  • Sazone uniformemente los filetes de salmón con sal, pimienta y eneldo. Rocíe jugo de limón uniformemente sobre los filetes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos. Corta cada filete en 2 trozos y sirve.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 48mg
    • Sodio: 1214 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 405 mg