Cómo Preparar Salmón al horno fácil y sin ensuciar - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso, repleto de nutrientes y sabor. Ya seas un chef experimentado o un principiante en la cocina, esta receta fácil y sencilla de salmón al horno es perfecta para cualquier ocasión. Con sólo unos pocos ingredientes simples y una preparación mínima, podrás tener una comida saludable y satisfactoria en tu mesa en poco tiempo.

Una de las mejores cosas de esta receta es que requiere una limpieza mínima. Al usar papel pergamino para forrar la fuente...

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Ingredientes

  • ½ libra de filete de salmón deshuesado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de condimento de pimienta y limón
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo sobre un trozo ancho de papel de aluminio.
  • Rocíe el salmón con aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvoree pimienta de limón, jugo de limón y sal encima. Doble el papel de aluminio hacia arriba y sobre el filete, colocándolo en la parte superior. Enrolle de arriba hacia abajo para sellar el salmón en papel de aluminio. Transfiera a una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 1039 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 358 mg