Cómo Preparar Salmón Al Horno - Guía Paso a Paso

El salmón al horno es un plato delicioso y saludable que se puede preparar fácilmente en casa. Con su textura rica y mantecosa y sus sabores delicados, el salmón es una opción popular como plato principal. Hornear salmón es una excelente manera de preparar el pescado, ya que ayuda a retener los sabores naturales y la humedad, lo que da como resultado un plato tierno y sabroso.

El salmón también está repleto de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, proteínas y vitamina D, l...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 filetes (6 onzas) de salmón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 2

  • Batir el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
  • Coloque los filetes de salmón en una fuente para horno pequeña de vidrio o cerámica; vierta la marinada sobre el salmón. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora, volteando ocasionalmente.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Transfiera los filetes de salmón a un trozo grande de papel de aluminio. Vierta la marinada encima y doble el papel de aluminio para sellar. Coloque los paquetes de papel de aluminio sellados en una bandeja para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 35 a 45 minutos.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    613 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1235 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 665 mg