Cómo Preparar Salmón Al Ajillo Dijon - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de mariscos deliciosa e impresionante para probar en casa? ¡No busques más que nuestro salmón al ajo Dijon! Este plato es perfecto para una cena especial o una comida entre semana cuando quieres algo un poco más especial. La combinación de la picante mostaza de Dijon y el sabroso ajo le da a este plato de salmón un sabor delicioso que seguramente complacerá a cualquier amante de los mariscos.

El salmón es un pescado versátil y nutritivo que está repleto de ácidos gr...

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Ingredientes

  • 4 filetes de salmón (6 onzas)
  • ⅓ taza de mostaza Dijon
  • 4 dientes de ajo grandes, en rodajas finas
  • 1 cebolla morada, en rodajas finas
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloque el salmón con la piel hacia abajo en la sartén preparada y cúbralo ligeramente con mostaza de Dijon. Coloca las rodajas de ajo y cebolla sobre los filetes de salmón. Sazone con estragón, sal y pimienta.
  • Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 728 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 575 mg