Cómo Preparar Salmón Al Ajillo - Guía Paso a Paso

El salmón al ajillo es una comida deliciosa y saludable, perfecta para una cena entre semana o para entretener a los invitados. La combinación de ajo y salmón crea un plato sabroso y satisfactorio que seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. Esta receta es sencilla de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes, lo que la convierte en una excelente opción para cualquiera que busque una comida rápida y fácil.

El salmón es un pescado muy nutritivo, rico en ácidos graso...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de filete de salmón
  • sal y pimienta al gusto
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 ramita de eneldo fresco picado
  • 5 rodajas de limón
  • 5 ramitas de eneldo fresco
  • 2 cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe dos trozos grandes de papel de aluminio con aceite en aerosol.
  • Coloque el filete de salmón encima de un trozo de papel de aluminio. Espolvorea el salmón con sal, pimienta, ajo y eneldo picado. Coloca rodajas de limón encima del filete y coloca una ramita de eneldo encima de cada rodaja. Espolvorea el filete con cebolletas picadas.
  • Cubra el salmón con el segundo trozo de papel de aluminio y junte el papel para sellar herméticamente. Colóquelo en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear grande.
  • Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos hasta que el salmón se desmenuce fácilmente.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 440 mg