Cómo Preparar Salmón Air Fryer con glaseado de melocotón picante - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una manera deliciosa y saludable de disfrutar el salmón? No busque más, esta deliciosa receta de salmón Air Fryer con glaseado de melocotón picante. Este platillo es perfecto para una cena entre semana o para entretener a los invitados, ya que es fácil de preparar y está lleno de sabor.

El salmón no solo es increíblemente sabroso, sino que también está repleto de nutrientes y ácidos grasos omega-3 que son excelentes para la salud del corazón. Con la ventaja adicional d...

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Ingredientes

  • ¼ taza de toda la fruta, sin azúcar agregada, melocotón en conserva
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de salsa asiática de chile y ajo, o al gusto
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • papel de aluminio
  • aerosol para cocinar
  • 2 filetes (6 onzas) de salmón (1 pulgada de espesor)
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ½ cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 cebolla verde mediana, en rodajas finas
  • limón jugo (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle las conservas de durazno, el ajo picado, el jengibre en polvo, la salsa de chile con ajo y el jugo de limón en un recipiente apto para microondas hasta que se mezclen. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 a 35 segundos o hasta que hierva. Retirar con cuidado del microondas y revolver nuevamente; dejar de lado.
  • Cree un cabestrillo de papel de aluminio para la freidora cortando un trozo de papel de aluminio lo suficientemente ancho como para cubrir el fondo de la canasta de la freidora y suba dos lados aproximadamente 2 pulgadas. Rocíe el papel de aluminio con aceite en aerosol y colóquelo. en la canasta. Haga algunos agujeros en el papel de aluminio para alinearlos con los orificios de la canasta para permitir el flujo de aire.
  • Sazone ambos lados de los filetes de salmón con sal y pimienta y colóquelos sobre el papel de aluminio. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
  • Freír al aire a 390 grados F (198 grados C) durante 8 minutos. Pruebe si está cocido con un termómetro de lectura instantánea. El salmón de piscifactoría es "medio" a 125 grados F (51 grados C) y el salmón salvaje es "medio" a 120 grados F (48 grados C). Si es necesario, agregue el tiempo de fritura al aire en incrementos de 3 minutos, hasta que el salmón alcance el punto de cocción preferido.
  • Levante los filetes de salmón del freidora usando los lados del papel de aluminio.
  • Para servir, vierta el glaseado preparado sobre los filetes y use el resto del glaseado como salsa. Espolvoree los filetes con semillas de sésamo y cebollas verdes y rocíe con jugo de limón.
  • Nutrición

    359 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 128 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 636 mg