Cómo Preparar Salchichas y pimientos estilo italiano - Guía Paso a Paso

Las salchichas y pimientos estilo italiano son un plato clásico italoamericano que es apreciado por sus sabores atrevidos y su simplicidad. Este plato combina salchicha italiana picante, pimientos dulces y cebollas en una rica salsa de tomate, creando una comida reconfortante y abundante que es perfecta para una cena familiar o una reunión informal con amigos.

Este plato, originario de las regiones del sur de Italia, particularmente de Sicilia, se ha convertido en un alimento básico de...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de salchichas italianas dulces
  • 3 pimientos morrones (verde, amarillo y/o rojo), rebanados
  • 1 grande cebolla amarilla cortada en aros
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 ( Frasco de 24 onzas de salsa de tomate y albahaca Classico®
  • 4 panecillos italianos frescos (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega las salchichas; cocine hasta que se dore por todos lados, siguiendo las instrucciones de cocción indicadas en el paquete. Retire las salchichas de la sartén. Escurrir la grasa, dejando aproximadamente una cucharada para las verduras.
  • Cocine los pimientos y las cebollas en una sartén a fuego medio hasta que comiencen a ablandarse. Agrega el ajo, la sal y la pimienta y cocina un minuto más.
  • Agregue la salsa clásica de tomate y albahaca. Aumente el fuego hasta que la salsa comience a hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
  • Corta las salchichas en trozos de 1 pulgada; agregue a la sartén y revuelva para combinar. Cocine hasta que la salsa se espese y los pimientos y las cebollas estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
  • Sirva en tazones o en panecillos como sándwiches.
  • Nutrición

    564 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 2170 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 75 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 502 mg