Cómo Preparar Salchichas, Pimientos y Cebollas - Guía Paso a Paso

La salchicha, los pimientos y la cebolla es un plato italoamericano clásico que adora por su sencillez, sustundencia y deliciosos sabores. Esta querida receta es un elemento básico en muchas reuniones de verano, barbacoas en el patio trasero y cenas familiares. Es un plato que une a la gente y siempre agrada a la multitud.

Lo que hace que este plato sea tan popular es su combinación de sabrosas salchichas italianas, pimientos morrones dulces y picantes y cebollas tiernas. Cuando se co...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchichas italianas dulces y/o picantes, cortadas en diagonal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 pimientos verdes y/o rojos grandes, cortados en rodajas
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa para pasta suave RAGÚ® Old World Style® de tomate dulce y albahaca

Información

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 22 minutos
  • Tiempo total: 34 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Dore la salchicha en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto, aproximadamente 5 minutos. Retire la salchicha de la sartén y reserve.
  • Caliente el aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio-alto y cocine los pimientos verdes, la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  • Agregue la salsa para pasta y deje hervir. Regrese la salchicha a la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento tapado, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la salchicha esté cocida y las verduras tiernas. Sirva, si lo desea, con pan italiano crujiente.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 1552 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 19g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 436 mg