Cómo Preparar Salchichas Italianas Con Batatas Asadas Y Pimientos Dulces - Guía Paso a Paso

La cocina italiana es famosa por sus sabores atrevidos y platos abundantes y reconfortantes. Un plato italiano clásico que nunca deja de impresionar son las salchichas italianas con batatas asadas y pimientos dulces. Esta comida sabrosa y satisfactoria es perfecta para una acogedora cena familiar o una reunión con amigos. La combinación de tiernas salchichas italianas, batatas asadas dulces y caramelizadas y vibrantes pimientos dulces crean un plato delicioso y visualmente impresionante que h...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva Spectrum Naturals®
  • 1 paquete (400 g) de rodajas de batata asadas al fuego Gourmet Europe's Best® Roasted
  • 1 paquete (300 g) de Europe's Best® asado Parilla Gourmet de Pimientos Rojos y Amarillos Asados
  • 1 taza de cebolla morada picada en trozos grandes
  • ¼ de taza de aceitunas calamata (sin hueso si lo desea)
  • 1 paquete (380 g) de Yves Salchichas vegetarianas italianas picantes Veggie Cuisine®
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal para condimentar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Unte 1 cucharadita (5 ml) de aceite en el fondo de una sartén de 13 x 9 pulgadas (33 x 23 cm). Coloque las batatas, los pimientos, la cebolla y las aceitunas en la sartén.
  • Corta cada una de las salchichas en 5 o 6 trozos; colocar en la sartén.
  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite restante, el romero, el ajo y la sal para condimentar. Cepille las verduras. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio y cocine 10 minutos más.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 734 mg
    • Carbohidratos Totales: 29g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 15 g
    • Proteínas: 15 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 288 mg