Cómo Preparar Salchichas Envueltas En Tocino - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas en la vida que sean tan reconfortantes y satisfactorias como una salchicha bien preparada. Esta jugosa y sabrosa salchicha es un plato clásico alemán que se ha convertido en un alimento básico en barbacoas y reuniones en todo el mundo. Pero ¿y si pudieras llevar esa deliciosa salchicha al siguiente nivel? Presentamos: salchichas envueltas en tocino.

La salchicha envuelta en tocino es la combinación perfecta de sabores sabrosos y ricos. La bondad ahumada y salada del to...

Leer más

Ingredientes

  • 4 salchichas
  • 3 latas (12 onzas) de cerveza ligera
  • 5 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 6 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 piezas

  • Pincha las salchichas varias veces con un tenedor pequeño y colócalas en una cacerola con la cerveza. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire la salchicha de la cerveza y déjela enfriar a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla encima.
  • Mezcle el azúcar moreno y la pimienta de cayena en un tazón grande y reserve. Corta cada salchicha en tres trozos, envuelve cada trozo con media tira de tocino y asegúralo con un palillo. Mezcle las salchichas con la mezcla de cayena para cubrirlas y luego colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el tocino esté dorado y crujiente, de 25 a 35 minutos.
  • Nutrición

    353 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 751 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 328 mg