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Cómo Preparar Salchichas de Wisconsin - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina clásica del Medio Oeste, pocos platos son tan queridos como la salchicha de Wisconsin. Esta salchicha de inspiración alemana se ha convertido en un alimento básico en las comidas al aire libre y en las puertas traseras de todo el estado, y por una buena razón. Con su sabrosa combinación de carne de cerdo y especias, la salchicha de Wisconsin es un verdadero placer para el público que seguramente satisfará incluso a los paladares más exigentes.

La clave para p...

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Ingredientes

  • 2 libras de salchichas bratwurst frescas
  • 6 latas o botellas de cerveza (12 onzas líquidas)
  • 2 cebollas, en rodajas finas
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 10 panecillos hoagie

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10

  • Pinche las salchichas con un tenedor para evitar que exploten mientras se cocinan.
  • Colocar en una olla grande. Agrega la cerveza, la cebolla, la mantequilla y la pimienta negra. Coloque la olla a fuego medio, hierva y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine las salchichas en la parrilla precalentada hasta que se doren uniformemente, aproximadamente de 10 a 14 minutos, volteándolas de vez en cuando. Sirva caliente de la parrilla con cebolla sobre panecillos hoagie.

    • Nutrición

    558 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 116 mg
    • Sodio: 908 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 14g
    • Potasio: 383mg

    Categorías

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