Cómo Preparar Salchicha y arroz estilo hawaiano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante con un toque tropical, la salchicha con arroz al estilo hawaiano es el plato perfecto. Esta receta combina salchichas saladas, piña dulce y una mezcla de especias aromáticas para crear una comida abundante y satisfactoria que seguramente complacerá a toda la familia. Ya sea que esté buscando una cena rápida y sencilla entre semana o un plato sabroso para servir en su próxima reunión, la salchicha con arroz al estilo hawaiano es una opción versátil y del...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 4 tazas de agua
  • 12 onzas de salchicha ahumada estilo campestre
  • ½ taza de agua
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 taza de apio en rodajas diagonales, de 1 pulgada de grosor
  • 1 (14 onzas) ) lata de tomates enteros pelados, cortados en cuartos
  • 1 taza de caldo de res
  • 1 lata (8 onzas) de aros de piña en jugo, cortados en cubitos y el jugo reservado
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Hierva el arroz y 2 tazas de agua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
  • Coloque las salchichas en una sartén con 1/2 taza de agua a fuego medio, cubra y cocine hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 5 minutos. Cortar las salchichas en rodajas finas. Combine las salchichas con la cebolla, el pimiento verde y el apio en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega los tomates, el caldo de res, la piña, el ajo en polvo, la pimienta negra y el azúcar moreno a la mezcla de salchicha. Cocine y revuelva hasta que el azúcar moreno se haya disuelto y la mezcla hierva a fuego lento. Batir el jugo de piña reservado con la maicena en un tazón pequeño hasta que quede suave. Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de salchicha y cocine hasta que la salsa espese y se vuelva clara, aproximadamente 2 minutos. Sirva la mezcla de salchicha sobre arroz cocido.
  • Nutrición

    527 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 1108 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 551 mg