Cómo Preparar Salchicha Italiana Y Pimientos Con Penne - Guía Paso a Paso

La salchicha italiana y pimientos con penne es un plato italiano clásico muy apreciado por sus sabores abundantes y reconfortantes. Este plato es una combinación perfecta de salado y dulce, con los ricos y picantes sabores de la salchicha italiana complementados con la dulzura de los pimientos y las cebollas salteados. La adición de pasta penne añade un elemento satisfactorio lleno de carbohidratos, lo que la convierte en una comida completa y deliciosa.

Lo que hace que este plato sea...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ libras de salchichas de cerdo italianas dulces o picantes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
  • 2 pimientos verdes y/o rojos medianos, cortados en tiras de 2 pulgadas
  • 2 cebollas medianas, en rodajas gruesas
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa italiana tradicional Prego® o salsa para pasta orgánica de tomate y albahaca Prego®
  • ¾ libra de pasta en forma de tubo (penne o ziti) cruda, cocida y escurrida
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agrega la salchicha en 2 tandas y cocina hasta que esté bien dorada. Retire la salchicha con una espumadera y reserve.
  • Reduce el fuego a medio y añade el aceite restante. Agrega los pimientos y la cebolla y cocina por 5 minutos.
  • Agrega la salsa para pasta a la sartén. Calentar hasta que hierva. Regrese la salchicha a la sartén y reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine por 20 minutos o hasta que la salchicha esté bien cocida y las verduras tiernas. Sirve sobre la pasta y espolvorea con queso.
  • Nutrición

    662 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 1548 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 471 mg