Cómo Preparar Salchicha italiana, pimientos y cebollas - Guía Paso a Paso

La salchicha italiana, pimientos y cebollas es un plato italiano clásico que es a la vez reconfortante y sabroso. Esta receta combina sabrosas salchichas italianas con pimientos dulces y cebollas, creando una comida deliciosa y satisfactoria que es perfecta para una cena acogedora entre semana o una reunión informal con amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de este plato es su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un trabajo de preparación mínimo, puede crear u...

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Ingredientes

  • 6 salchichas italianas dulces (4 onzas)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas
  • ½ cebolla morada mediana, en rodajas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo grande, en rodajas
  • 1 pimiento verde mediano, en rodajas
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¼ de taza de vino blanco, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore por todos lados, de 5 a 7 minutos. Retirar de la sartén y cortar en rodajas.
  • Derretir la mantequilla en la misma sartén. Agregue la cebolla y el ajo y cocine de 2 a 3 minutos. Incorpora los pimientos morrones, sazona con albahaca y orégano y agrega 1/4 de taza de vino. Continúe cocinando y revolviendo hasta que los pimientos y las cebollas estén tiernos, de 5 a 7 minutos.
  • Regrese las rebanadas de salchicha a la sartén. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la salchicha esté completamente caliente, agregando más vino si es necesario.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 857 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 56 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 445 mg