Cómo Preparar Salchicha dulce polaca - Guía Paso a Paso

La salchicha dulce polaca, también conocida como kielbasa, es un plato muy querido y tradicional de la cocina polaca. Esta sabrosa salchicha está hecha con una mezcla de carne de cerdo y res, y sazonada con una variedad de hierbas y especias que le dan un sabor único y delicioso. Ya sea a la parrilla, frita o agregada a guisos y sopas, la salchicha polaca dulce es un ingrediente versátil y delicioso que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes.

Uno de los elementos más importan...

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Ingredientes

  • 2 libras de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1 pulgada
  • ⅓ taza de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 chorritos de salsa picante
  • ⅔ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque la salchicha en una cacerola grande. Agregue agua hasta cubrir y cocine a fuego lento durante 1 hora. Escurrir, retirar la salchicha y reservar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En la misma cacerola combine la salsa inglesa, el jugo de limón, la cebolla, el azúcar, la salsa picante y el agua. Llevar todo a ebullición, revolviendo. Coloque la salchicha reservada en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cúbrala con la mezcla de salsa.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.
  • Nutrición

    837 cal.

    • Grasa total: 62 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 2296 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 950 mg