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Cómo Preparar Salchicha De Pollo Italiana Y Pimientos - Guía Paso a Paso

La salchicha italiana de pollo y pimientos es un plato clásico que reúne los deliciosos sabores de la salchicha italiana dulce y picante con coloridos pimientos y cebollas. Esta comida abundante y satisfactoria es perfecta para cenas entre semana o para entretenimiento informal, y es fácil de preparar en una sola sartén.

La combinación de la sabrosa salchicha de pollo italiana y la dulzura de los pimientos y las cebollas crea una mezcla armoniosa de sabores que hará que todos en la me...

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Ingredientes

  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento amarillo, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento naranja, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 cebolla dulce grande, cortada en gajos finos
  • 2 tazas de tomates uva
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de condimento italiano
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida, dividida
  • 1 baguette (8 onzas), en rodajas finas
  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha de pollo italiana cocida, cortada diagonalmente en tercios
  • 1 cucharada de orégano fresco cortado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque 2 parrillas en los tercios medio y superior del horno y precaliente a 425 grados F (220 grados C). Forre dos moldes para hornear de 10x15 pulgadas con papel de aluminio.
  • Mezcle los pimientos morrones, la cebolla y los tomates en un tazón grande con 1 cucharada de aceite, vinagre balsámico, condimento italiano, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra. Transfiera a uno de los moldes preparados.
  • Ase en el horno precalentado durante 30 minutos.
  • Mientras tanto, rocíe las rebanadas de pan con el aceite de oliva restante y espolvoree con la sal y la pimienta negra restantes. Disponer en el otro molde preparado.
  • Retirar las verduras del horno; empujar hacia un lado de la sartén. Agregue la salchicha a la parte expuesta de la sartén.
  • Ase hasta que las verduras estén tiernas y la salchicha bien caliente, de 10 a 15 minutos más, agregando la sartén con el pan en los últimos 5 minutos del tiempo de asado. Espolvorea las verduras y las salchichas con orégano y sirve con pan.

    • Nutrición

    475 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 1232 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 80 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 597 mg

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