Cómo Preparar Salchicha De Cerveza - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de asar o cocinar al aire libre, pocas cosas superan el sabroso aroma de la salchicha a la cerveza chisporroteando en la parrilla. Este plato delicioso y abundante es perfecto para una barbacoa de verano, una fiesta en el patio trasero o simplemente una comida al aire libre informal de fin de semana con amigos y familiares. Elaborada con una mezcla de sabrosas salchichas y una marinada con el rico y robusto sabor de la cerveza, esta receta seguramente será un éxito para todos ...

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Ingredientes

  • 1 lata o botella de cerveza (de 12 onzas líquidas)
  • 4 papas rojas, cortadas en cuartos
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de zanahorias pequeñas
  • ½ cebolla amarilla picada
  • 1 libra de salchicha kielbasa ahumada, cortada en rodajas de 1 pulgada
  • 1 repollo pequeño, cortado en cuartos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Vierta la cerveza en una olla grande y déjela hervir a fuego medio. Coloque capas de papas en el fondo de la olla y espolvoree un poco de condimento italiano, sal y pimienta negra sobre las papas. Coloque capas de zanahorias pequeñas, cebolla, salchicha ahumada y repollo, espolvoreando cada capa con un poco más de condimentos italianos, sal y pimienta. Baje el fuego a bajo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    492 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1109 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 72 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1021 mg