Cómo Preparar Salchicha De Ajo Y Pasta En Salsa Bechamel - Guía Paso a Paso

¿Buscas una idea para una cena sustanciosa y reconfortante? No busques más, esta deliciosa receta de salchicha con ajo y pasta en una rica y cremosa salsa bechamel. Este plato es la combinación perfecta de sabrosa salchicha, pasta al dente y salsa cremosa que satisfará hasta el apetito más intenso. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o organizando una reunión con amigos, esta receta seguramente complacerá a todos.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla y ...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • sal al gusto
  • pimienta blanca al gusto
  • 4 tazas de leche
  • 1 paquete (16 onzas) de pasta en forma de sacacorchos (fusilli)
  • 2 yemas de huevo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 ( Paquete de 12 onzas de salchicha de pollo con ajo (como la salchicha de pollo con ajo asado totalmente natural al fresco®), en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; bata la harina con la mantequilla derretida hasta que se disuelva, de 5 a 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta blanca. Vierta la leche en la mezcla de harina; cocine y revuelva hasta que la salsa esté suave y espesa, de 10 a 15 minutos.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida pero firme al morder, 12 minutos. Escurrir y transferir a un tazón para servir.
  • Retire la salsa del fuego y agregue las yemas de huevo y la nuez moscada hasta que estén bien incorporadas. Vierta la salsa sobre la pasta; revuelva para cubrir.
  • Cocine y revuelva la salchicha en una sartén a fuego medio hasta que se dore y esté bien cocida, de 5 a 10 minutos. Agrega la salchicha a la pasta; Sazonar con sal y pimienta blanca.
  • Nutrición

    504 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 377 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 166 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 313 mg