Cómo Preparar Salchicha con Salsa de Mango - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a nuestra deliciosa receta de Salchicha con Salsa de Mango! Este plato es la combinación perfecta de salado y dulce, con salchicha jugosa y salsa picante de mango. Es una excelente manera de agregar una explosión de sabor a su mesa e impresionar a sus invitados con un plato único y sabroso. Ya sea que esté buscando una comida rápida entre semana o algo especial para una cena, esta receta seguramente le complacerá.

La salchicha con salsa de mango es un plato versátil que se pu...

Leer más

Ingredientes

  • 1 mango fresco, pelado y picado
  • ½ melocotón fresco, pelado y picado
  • 1 lima exprimida
  • 1 cucharada de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 lima exprimida
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • spray para cocinar
  • 3 salchichas italianas de pavo
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 2 pizcas de sal de ajo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Coloque el mango y el melocotón en un tazón pequeño. Exprime el jugo de 1 lima sobre la mezcla de mango; agregue la cebolla y 1 cucharada de cilantro. Revuelva bien.
  • Pon a hervir agua en una cacerola a fuego alto. Agrega el arroz, el jugo de 1 lima y 1 cucharada de cilantro; revuelva bien. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 15 a 20 minutos. Reserva el arroz y mantenlo caliente.
  • Rocíe una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Cocine y revuelva las salchichas en una sartén caliente hasta que se doren, de 5 a 10 minutos. Retire las salchichas de la sartén; cortar en trozos pequeños.
  • Vierta el jugo de naranja en la sartén utilizada para las salchichas; llevar a fuego lento. Regrese la salchicha picada a la sartén; cubra y cocine a fuego lento en el jugo de naranja hasta que el jugo se reduzca a un almíbar y la salchicha esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salsa de mango a la salchicha; revuelva para combinar, aproximadamente 30 segundos. Espolvorea con sal de ajo; servir sobre arroz.
  • Nutrición

    290 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos Totales: 66g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 50mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 284 mg