Cómo Preparar Salchicha casera para el desayuno de pavo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de desayuno, no hay nada como los sabores reconfortantes y sabrosos de una buena salchicha a la antigua. Sin embargo, muchas salchichas compradas en tiendas pueden tener un alto contenido de grasa, sodio y conservantes. Es por eso que hacer tu propia salchicha casera de pavo para el desayuno no solo es una opción más saludable, sino también un proyecto culinario divertido y gratificante para abordar en la cocina.

Esta receta de salchicha casera de pavo para el desayuno...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de salvia seca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ¼ de cucharadita mejorana seca
  • 2 libras de pavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 20 hamburguesas

  • Mezcle la salvia, la sal, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo y la mejorana en un tazón pequeño. Coloque el pavo en un tazón grande y mezcle la mezcla de especias con las manos hasta que esté bien combinado. Forme 10 hamburguesas.
  • Cocine las hamburguesas en tandas en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    135 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 517 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 185 mg