Cómo Preparar Salchicha Casera - Guía Paso a Paso

La salchicha casera es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena. Hacer tu propia salchicha en casa te permite controlar los ingredientes y sabores, lo que da como resultado un producto único y personalizado que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Tanto si prefieres una salchicha picante y sabrosa como una suave y salada, las posibilidades son infinitas a la hora de hacer tu propia salchicha casera.

Una de las ventajas d...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de salvia seca desmenuzada
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita hojuelas de pimiento rojo
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 1 libra de pavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle la sal, la salvia, la pimienta negra, la nuez moscada, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre en un tazón pequeño. Coloque el pavo en un recipiente aparte y mezcle bien con las especias. Forme hamburguesas con salchicha.
  • Fríe las hamburguesas de salchicha en una sartén a fuego medio hasta que se doren y la carne ya no esté rosada por dentro, de 3 a 5 minutos por lado.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 646 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 233 mg