Cómo Preparar Salchicha Ahumada Y Pimientos Rellenos De Orzo - Guía Paso a Paso

Los pimientos rellenos son un plato delicioso y versátil que se puede rellenar con una variedad de ingredientes para crear una comida sabrosa y satisfactoria. Esta receta de salchicha ahumada y pimientos rellenos de orzo combina el sabor ahumado de la salchicha con la delicada textura de la pasta orzo, todo ello dentro de pimientos dulces y tiernos. Con una combinación armoniosa de sabores y texturas, este plato seguramente se convertirá en uno de los favoritos en tu cena.

Lo que dist...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm®, cortada en medias lunas de 1/4 de pulgada de ancho
  • 1 cebolla mediana, 1/ Dados de 2 pulgadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 tazas de pasta orzo , cocinado según las instrucciones del paquete
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 1 ¾ tazas de salsa marinara
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 6 pimientos morrones

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el horno a 400 grados F.
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la salchicha ahumada, la cebolla, el ajo y el condimento italiano y cocine durante 6 a 9 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y la salchicha ahumada esté dorada. Agrega el vinagre de vino blanco, el orzo cocido, la sal, la pimienta y 1/4 taza de mozzarella; Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Mezcle la salsa marinara y la canela y agregue 1/4 taza de la salsa a la sartén. Vierta la salsa restante en el fondo de una fuente para hornear de 9x9 pulgadas.
  • Corta la parte superior de los pimientos, quítales las semillas, rellénalos con la mezcla de salchicha ahumada con orzo y colócalos en una fuente para horno. Espolvoree con el queso mozzarella restante y hornee hasta que esté completamente caliente, 25 minutos.
  • Nutrición

    609 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 1126 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 99 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 587 mg