Cómo Preparar Salchicha Ahumada Con Pasta - Guía Paso a Paso

La salchicha ahumada con pasta es un plato delicioso y sustancioso que combina los sabores sabrosos y ahumados de la salchicha con la naturaleza reconfortante y saciante de la pasta. Esta receta es perfecta para las noches ocupadas cuando quieres preparar una comida satisfactoria sin pasar horas en la cocina. Si eres fanático de las salchichas ahumadas o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar la pasta, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu hogar.

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Ingredientes

  • 4 onzas de pasta cabello de ángel cruda
  • ½ libra de salchicha de pavo ahumada baja en grasa, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 ½ cucharaditas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva o canola
  • 1 taza de tomates pera cortados en juliana y sin semillas
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltee la salchicha, los champiñones, el ajo y la albahaca en aceite hasta que los champiñones estén tiernos. Escurrir la pasta; agregue a la mezcla de salchicha. Agrega los tomates, la sal y la pimienta; revuelva suavemente. Calentar completamente.