Cómo Preparar Sabrosos muffins de naranja y avena - Guía Paso a Paso

¿Buscas un desayuno delicioso y saludable? Estos sabrosos muffins de avena y naranja son la manera perfecta de comenzar el día. Llenos del brillante y refrescante sabor de las naranjas y la calidez de la avena, estos muffins son una excelente opción para un desayuno para llevar o un tranquilo brunch de fin de semana. La combinación del sabor cítrico de naranja y la avena con nueces crea un perfil de sabor delicioso que te hará alcanzar los segundos.

Una de las mejores cosas de estos m...

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Ingredientes

  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ taza de pasas
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de ralladura de naranja, o al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena de muffins

  • Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Mezcle la avena, la harina, 1/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y las pasas en un tazón; dejar de lado. Batir el huevo en un bol junto con la ralladura de naranja y el aceite de canola. Batir la leche y agregar la harina hasta que esté mezclada. Divida la masa uniformemente entre los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Saca los muffins del horno. Revuelve el jugo de naranja junto con 1 cucharada de azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Rocíe 1 cucharadita de esta mezcla sobre cada muffin, retírelo del molde y déjelo enfriar un poco antes de servir.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 17mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 106 mg