Cómo Preparar Sabrosos macarrones con queso al horno - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante muy apreciada que disfrutan personas de todas las edades. Es cremoso, con queso y tan delicioso. Si bien existen muchas variaciones de este plato clásico, una que nunca deja de impresionar son los macarrones con queso al horno. Esta receta toma los tradicionales macarrones con queso cremosos y los eleva a un nivel completamente nuevo con una cobertura horneada crujiente que agrega un delicioso crujido a cada bocado.

Lo que distingu...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla salada, ablandada, dividida
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharada de queso crema, ablandado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 1 taza de leche
  • 1 paquete (8 onzas) de queso Cheddar suave rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino.
  • Pon a hervir agua en una olla grande. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén casi cocidos y firmes al morder, aproximadamente 7 minutos. Escurrir y transferir a un tazón grande. Espolvorea los macarrones con 1/2 cucharadita de sal y agrega 1/2 taza de mantequilla a la pasta.
  • Mezcle 1/4 taza de mantequilla, crema agria, queso crema, queso cheddar fuerte y yema de huevo en un tazón. Agrega la harina, 1/2 cucharadita de sal, la pimienta de cayena y la leche a la mezcla de crema agria.
  • Unte 1/4 taza de salsa de crema agria sobre el fondo de una fuente para hornear preparada. Agrega la salsa de crema agria restante a los macarrones. Vierta los macarrones en una fuente para hornear encima de la capa de salsa; espolvoree queso cheddar suave sobre la cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente y la cobertura de queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    455 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 532 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 330 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 187 mg