Cómo Preparar Sabroso Pastel De Carne De Pavo Con Salsa - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en los hogares durante generaciones. Es un plato versátil que se puede preparar con una variedad de carnes y hoy exploraremos una deliciosa receta de pastel de carne de pavo que seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Este sabroso pastel de carne de pavo con salsa es increíblemente sabroso, jugoso y, lo mejor de todo, fácil de preparar.

Lo que distingue a este pastel de carne de pavo...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido magro
  • 1 taza de avena
  • ½ cebolla picada
  • 3 cucharadas de puré de manzana y pera
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de salsa barbacoa (como Sweet Baby Ray's®)
  • 1 cucharadita de chile en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle en un tazón el pavo molido, la avena, 1/2 cebolla picada, el puré de manzana con pera, 3 cucharadas de chile en polvo, el huevo, el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra; presione en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio; cocine y revuelva 2 cucharadas de cebolla hasta que se ablanden y se doren ligeramente, de 5 a 10 minutos. Agrega el azúcar morena, la salsa barbacoa y 1 cucharadita de chile en polvo a la cebolla; cocine a fuego lento hasta que la salsa esté tibia, aproximadamente 5 minutos.
  • Hornee el pastel de carne en el horno precalentado, untando ocasionalmente con salsa por encima, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 723 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 393 mg