Cómo Preparar Sabrosas judías verdes - Guía Paso a Paso

Las judías verdes son una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de innumerables maneras. Desde saltear y cocinar al vapor hasta asar y asar, hay muchas maneras de disfrutar estos tiernos y crujientes frijoles. En esta receta, mostraremos una preparación sencilla y sabrosa que realmente deja brillar el sabor natural de las judías verdes.

Ya sea que esté buscando una guarnición rápida y fácil para acompañar su cena entre semana o una adición vibrante a su variedad navideña,...

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Ingredientes

  • 2 libras de judías verdes frescas, enjuagadas y cortadas
  • ½ taza de margarina
  • ½ cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de caldo de res
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Ponga a hervir una olla grande con agua. Cocine las judías verdes en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrir y luego enjuagar con agua fría.
  • Derrita la margarina en una cacerola grande a fuego alto. Agregue las judías verdes, la cebolla y el ajo a la margarina caliente. Vierta la salsa de soja. Agregue el agua y el caldo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 23g
    • Grasa saturada: 4g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 2743 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 603 mg