Cómo Preparar Sabrosa mazorca de maíz a la barbacoa - Guía Paso a Paso

Hay algo muy satisfactorio en morder una mazorca de maíz perfectamente asada. El sabor ahumado y carbonizado del maíz asado combinado con la dulce jugosidad de los granos es una verdadera delicia del verano. Si estás buscando llevar tu mazorca de maíz al siguiente nivel, no busques más que esta sabrosa receta de mazorca de maíz a la barbacoa.

Asar mazorcas de maíz es una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar este alimento básico del verano. El calor de la parrilla resalta la dulz...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ⅛ cucharadita de orégano seco
  • 1 pizca de cebolla en polvo
  • pimienta de cayena al gusto
  • ajo en polvo para al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 6 mazorcas de maíz, descascaradas y limpias

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Mezcle el chile en polvo, el orégano, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón mediano; mezcle la mantequilla blanda. Unte la mezcla de mantequilla en cada mazorca de maíz y coloque cada una sobre un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolverla como un burrito, girando los extremos para cerrar.
  • Coloque el maíz envuelto en la parrilla precalentada y cocínelo hasta que esté tierno al pincharlo con un tenedor, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Voltee el maíz de vez en cuando durante la cocción.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 127 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 261 mg