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Cómo Preparar Sabrosa cazuela de judías verdes - Guía Paso a Paso

La cazuela de judías verdes es un acompañamiento clásico que es un alimento básico en muchas mesas navideñas. Es una combinación reconfortante y deliciosa de tiernas judías verdes, salsa cremosa de champiñones y cebollas fritas crujientes. Esta sabrosa receta de cazuela de judías verdes lleva el plato clásico a un nivel completamente nuevo con algunos ingredientes especiales y técnicas de cocina que realzan los sabores y texturas.

Lo que distingue a esta sabrosa cazuela de judías verd...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de judías verdes enteras congeladas, descongeladas
  • 4 rebanadas de tocino
  • ½ cebolla mediana picada
  • ½ pimiento rojo sin semillas y cortado en cubitos
  • ¼ taza de vino blanco seco o vermú
  • ¼ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata (10,75 onzas) condensada crema de champiñones
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de francés enlatado cebollas fritas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Fríe el tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Escurrir sobre toallas de papel, desmenuzar y reservar. Escurre la mayor parte de la grasa del tocino de la sartén y colócala a fuego medio. Agrega las cebollas y el pimiento morrón; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agregue el vino, raspando todos los trozos de tocino del fondo de la sartén.
  • Incorpora la mantequilla, la leche, la sopa y la salsa de soja. Condimentar con sal y pimienta. Agregue las judías verdes y el tocino hasta que estén cubiertos uniformemente. Agregue el queso y luego transfiéralo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea con cebollas fritas.
  • Hornee sin tapar durante 25 minutos en el horno precalentado, hasta que esté completamente caliente y la salsa burbujee.

    • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 654 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 104 mg

    Categorías

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