Cómo Preparar rustica - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez ha deseado una comida cálida y reconfortante que le recuerde las acogedoras cocinas rurales y las reuniones familiares? Si es así, entonces te encantará esta deliciosa receta rústica. Rustica, que significa rústico en italiano, describe perfectamente este plato abundante, satisfactorio y lleno de sabor. Este plato es una celebración de ingredientes simples y saludables que se combinan para crear una comida verdaderamente reconfortante.

Original de las hermosas y diversas r...

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Ingredientes

  • ¾ taza de pasta rotini
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue el rotini y cocine hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine el ajo en aceite caliente hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos; agrega el perejil y cocina otros 30 segundos; retirar del fuego inmediatamente y verter sobre la pasta escurrida; Condimentar con sal y pimienta. Cubra con queso parmesano.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 391 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 306 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 225 mg