Cómo Preparar Rumaki fácil con piña - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un aperitivo delicioso y fácil para impresionar a tus invitados, entonces esta receta de Rumaki Fácil con Piña seguramente será un éxito. El rumaki, una comida popular para fiestas, se elabora típicamente con hígados de pollo y castañas de agua envueltas en tocino. Sin embargo, esta versión reemplaza los hígados de pollo por jugosos trozos de piña, lo que la convierte en una excelente opción para quienes prefieren una opción más ligera y afrutada.

Esta receta es la co...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 24 cubos (1 pulgada) de piña fresca
  • 24 rodajas de castaña de agua
  • 8 rodajas de tocino de corte grueso, cortadas transversalmente en 3 trozos
  • 24 palillos
  • ½ taza de aderezo para ensalada bajo en grasa, sésamo y jengibre
  • 1 cucharada de cebolla verde picada o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 rumaki

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra la sección inferior de una fuente para asar con papel de aluminio, cubra con la rejilla para asar y rocíe la rejilla con aceite en aerosol.
  • Coloca una rodaja de castaña de agua encima de cada cubo de piña; envuelva cada una con 1 rebanada de tocino y asegúrelas con un palillo. Coloque la piña envuelta sobre la parrilla preparada.
  • Hornee en el horno precalentado durante 7 minutos; voltee y continúe horneando hasta que el tocino esté casi crujiente, aproximadamente 8 minutos más. Unte el rumaki con aderezo de sésamo y jengibre y continúe horneando hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 5 minutos más. Adorne el rumaki con cebolla verde.
  • Nutrición

    40 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 49 mg